Kimchi-Risotto

Kimchi-Risotto

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Подготовка 10 min

Всего 25 min

2 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe
1
Porree in Ringen (2 cm)
40 g
Kimchi
80 g
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
20 g
Schinkenspeckwürfel (optional)
75 g
Risottoreis
160 g
Wasser
390 g
helle Sojasauce
20 g
Zucker
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Butter
15 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, zum Garnieren
Sesam zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1205 mg

Protein 11 g

Calories 1985 kJ / 474 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 74 g

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