Curry-Möhren-Risotto

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Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
rote Zwiebeln halbiert
2
Möhren in Stücken (3 cm)
500 g
Risottoreis
200 g
Curry
¾ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Rapsöl
30 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Tomaten in Stücken
200 g
Frischkäse
100 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 49 g

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