Tortilla de pommes de terre (sans œuf)
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Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

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Ingredients

  • 60 g de farine de pois chiche
  • 60 g de farine de maïs jaune
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g d'oignons doux, coupés en quatre
  • 200 g d'huile d'olive
  • 500 - 600 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en rondelles (3-4 mm)

Nutrition
per 1 part
Calories
776.6 kJ / 185.6 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
24.4 g
Fat
8.3 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
3.2 g
Sodium
344.5 mg

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