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Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
Подготовка 15 min
Всего 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1500 g
-
Salz2 TL
-
Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Salz2 Prisen
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Schalotten50 g
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Petersilie, flachblättrig1 Bund
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Bundzwiebeln mit dem Grün2
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Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)200 g
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Karotten150 g
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Radieschen150 g
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Zucchetti150 g
Vinaigrette
-
Senf¾ TL
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Salz¾ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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1 TL HonigZucker1 TL
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Wasser50 g
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70 g WeissweinessigRotweinessig70 g
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pflanzliches Öl130 g
Fertigstellung
-
Zuckermais, aus der Dose abgetropft265 g
-
Salz zum Abschmecken
-
Pfeffer zum Abschmecken
-
WeissweinessigRotweinessig zum Abschmecken
Difficulty
easy
Nutrition per 4 Portionen
Sodium
7113.3 mg
Protein
41.4 g
Calories
9452.6 kJ /
2259.2 kcal
Fat
138.7 g
Fibre
46.8 g
Saturated Fat
20.1 g
Carbohydrates
249.7 g
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