Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

4.4 104 ratings

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
150 g
Salz
2 Prisen
Schalotten
50 g
Petersilie, flachblättrig
1 Bund
Bundzwiebeln mit dem Grün
2
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
200 g
Karotten
150 g
Radieschen
150 g
Zucchetti
150 g

Vinaigrette

Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 TL
1 TL Honig
Wasser
50 g
Rotweinessig
70 g
70 g Weissweinessig
pflanzliches Öl
130 g

Fertigstellung

Zuckermais, aus der Dose abgetropft
265 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
Rotweinessig zum Abschmecken

Weissweinessig

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 7113.3 mg

Protein 41.4 g

Calories 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

Fat 138.7 g

Fibre 46.8 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 249.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Einfache Vegi Mittagsküche 9 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Poulet-Curry-Salat

30 Min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 Std.

Knuspersticks

1 Std. 30 Min

Superhelden-Omelettes

50 Min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 Min

Bao-Buns aus dem Nester

1 Std.

Grüner Quinoa Salat

1 Std.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1 Std. 30 Min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 Std.

Show all