Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50 min

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min

Spaghetti de Sichuan

Spaghetti de Sichuan

50 min

Lasagne façon chili

Lasagne façon chili

1 h 10 min

Riz complet au curcuma

Riz complet au curcuma

45 min

Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes

1 h

Riz Biryani

Riz Biryani

45 min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2 h 25 min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1 h 20 min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 min

Fraise-basilic façon pesto

Fraise-basilic façon pesto

1 min

Show all