Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.3 18 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1797 kJ / 426 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 70 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Petit flan au roquefort et brocoli

40 Min

Chaussons aux légumes

40 Min

Bobun végétarien

1 Std. 15 Min

Guacamole et œufs mollets

25 Min

Lasagne chèvre et courgette

1 Std.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 Min

Risotto printanier

1 Std.

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 Std. 45 Min

Colombo de légumes

1 Std. 5 Min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 Std.

Flamiche aux chicons et maroilles

2 Std.

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55 Min

Show all