Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

2.6 15 ratings

Подготовка 20 min

Всего 25 h 25 min

4 portions

Ingredients

300 g de haricots blancs secs
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
150 g de carottes en dés
2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
200 g de panais en dés
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
2 c. à soupe de farine
250 g de cidre doux ou brut
1 bouquet garni
200 g de sauce tomate
1000 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1955 kJ / 467 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 53 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Moussaka de lentilles

2 h

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10 min

Quinoasotto

35 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 h 10 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Asperges sauce à l'orange

55 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

No ratings

Show all