Перейти к основному содержанию Search
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
4.3 3 ratings
Подготовка 5 min
Всего 12 h 50 min
20 portions
Sign up for free

Ingredients

Pizza Dough
  • water
    255 g
  • dried instant yeast
    1 ⅛ tsp
  • "00" pasta flour (type 00)
    410 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • sea salt
    1 tsp
Cashew Mozzarella
  • cashews
    355 g
  • water plus extra to soak
    425 g
  • ice cold water for water bath
  • nutritional yeast
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • citric acid
    ½ tsp
  • polenta to sprinkle
  • pizza sauce of choice

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 280.7 mg
Protein 6.5 g
Calories 807 kJ / 192.9 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 10.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(187)

2 h 25 min

Golden syrup butter

4.8(6)

10 min

Gluten free bread rolls

4.2(26)

2 h 30 min

Quick herb paste

4.6(7)

10 min

Citrus salt

4.9(12)

35 min

Dairy-free coconut ice cream

4.7(3)

10 h 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.4(5)

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 h 30 min

Gluten free loaves

3.7(3)

2 h 15 min

Boiled pasta

4.8(24)

20 min

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3 h 40 min

 Show all