Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 5 h 15 min

1 Total recipe

Ingredients

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Total recipe

Sodium 2106.5 mg

Protein 77.9 g

Calories 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Fat 283.9 g

Fibre 29.5 g

Saturated Fat 46.4 g

Carbohydrates 121.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

NZ mustard sauce

15 Min

Sage and black garlic butter

10 Min

Sweet chilli sauce

1 Std. 5 Min

Nam Jim

10 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Baked pâté

3 Std.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Curry oil hollandaise sauce

Keine Bewertungen

Gochujang chilli hollandaise

Keine Bewertungen

Green goddess Hollandaise sauce

Keine Bewertungen

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 Std. 35 Min

Show all