Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

4.5 52 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

zucchini (approx. 3 medium)
16 oz
16 oz yellow squash, (approx. 3 medium)
dried porcini mushrooms
½ oz
water divided
6 oz
fresh mixed mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
20 oz
garlic cloves
3 - 5
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to sauté
1 oz
tamari sauce
2 tbsp
grated Parmesan cheese to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.8 mg

Protein 7.2 g

Calories 683.3 kJ / 163.3 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 12.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Eating Well Healthy Gut 8 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Indian Vegetable Curry

50 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 h 5 min

Fettuccine Alfredo

40 min

Tapenade Pizza Dough

4 h

Baked Mushroom Empanadas

1 h 50 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta with Beet Sauce and Feta

No ratings

Pasta Primavera

35 min

Show all