Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

4.5 55 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

zucchini (approx. 3 medium)
16 oz
16 oz yellow squash, (approx. 3 medium)
dried porcini mushrooms
½ oz
water divided
6 oz
fresh mixed mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
20 oz
garlic cloves
3 - 5
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to sauté
1 oz
tamari sauce
2 tbsp
grated Parmesan cheese to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.8 mg

Protein 7.2 g

Calories 683.3 kJ / 163.3 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 12.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Balanced Everyday Meals 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Vegetarian Chili

50 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 h 5 min

Lemon Pasta

35 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Ramen Noodle Soup

40 min

Potato Pancakes

45 min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25 min

Mulukhiyah (Molokhia)

No ratings

Koshery

No ratings

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta Primavera

35 min

Show all