Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

4.5 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

20 fette

Ingredients

Financier

200 g di burro a tocchetti + q.b.
220 g zucchero
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
50 g di farina di riso
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
20 g di amido di mais (maizena)
1 g di fiocchi di sale Maldon
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)

Ganache al cioccolato

150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
225 g di panna fresca liquida senza lattosio

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
nocciole sabbiate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 44.7 mg

Protein 3.1 g

Calories 1045 kJ / 249.8 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 19.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Damiano Carrara 8 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Treccia alla cannella

3 godz. 10 min

Torta cioccolato e cachi

1 godz.

Torta marmorizzata al Varoma

2 godz.

Crêpes tropicali

40 min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 godz. 15 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Paste di mandorla al pistacchio

3 godz. 30 min

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Dolce di mele in vasocottura

1 godz.

Torta a scacchi

7 godz.

Biscotti integrali arancia e limone

1 godz. 30 min

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 min

Show all