Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

4.5 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

20 fette

Ingredients

Financier

200 g di burro a tocchetti + q.b.
220 g zucchero
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
50 g di farina di riso
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
20 g di amido di mais (maizena)
1 g di fiocchi di sale Maldon
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)

Ganache al cioccolato

150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
225 g di panna fresca liquida senza lattosio

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
nocciole sabbiate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 44.7 mg

Protein 3.1 g

Calories 1045 kJ / 249.8 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 19.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Damiano Carrara 8 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 h 35 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Coppa fredda di crema e fragole

2 h 45 min

Cestini di crema e frutta

3 h

Cheesecake cotta alle fragole

5 h 10 min

Mini cheesecake

4 h 15 min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10 h 45 min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 h 40 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 h 40 min

Cheesecake all'arancia

5 h 40 min

Praline al gelato

5 h 55 min

Cheesecake al cioccolato bianco

9 h 30 min

Show all