Pierogi con batata y ricota

Pierogi con batata y ricota

4.0 6 rating
Подготовка 50 min
Всего 1 h 10 min
50 unidades

Ingredients

Cocción de batatas
  • 600 g de agua
  • 450 g de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm
Mantequilla de salvia
  • 1 - 2 ramitas de salvia fresca (solo las hojas)
  • 60 g de mantequilla en trozos
Relleno
  • 150 g de queso ricota
  • 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
  • ¼ - ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
Masa
  • 250 g de agua
  • 250 g de harina de trigo
  • 220 g de harina integral de trigo
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal

Difficulty

medium


Nutrition per 1 unidad

Sodium 72.5 mg
Protein 1.5 g
Calories 244.3 kJ / 58.4 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 9.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all