Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3 82 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 40 min

6 raciones

Ingredients

300 g de lentejas beluga (lentejas negras)

300 g de lentejas pardinas
2000 g agua
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
3 vainas de cardamomo
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
3 de clavos enteros
1 palo de canela
80 g de nata líquida
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 27.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oriente 101 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 h

Guiso de lentejas y champiñones

45 min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45 min

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 min

Hamburguesa vegetariana

1 h 15 min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 min

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 h 20 min

Coliflor Mac and Cheese

1 h 40 min

Pitas con verduras antioxidantes

1 h 45 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Show all