Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h

25 pezzi

Ingredients

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 236.6 mg

Protein 2.7 g

Calories 388.3 kJ / 92.8 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 18.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Black collection 11 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Bottoncini con wurstel

5 h

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 h 30 min

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Pane al pomodoro

16 h

A ‘ngornata

2 h 20 min

Taralli sugna e pepe

4 h

Quiche svuotafrigo

40 min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 h 10 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Brioche ai peperoni

2 h 45 min

Piccoli calzoni TM6

4 h 30 min

Show all