Légumes Biryani

Légumes Biryani

3.7 29 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

Le riz

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
50 g de ghee (voir conseil)
300 g de riz basmati lavé
2 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de graines de moutarde noires
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curry en poudre

Les légumes

1000 g d'eau
150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
100 g de carottes en rondelles (1 cm)
150 g de petits pois surgelés
75 g de noix de cajou
50 g de raisins de Smyrne

La sauce et finition

100 g de yogourt nature
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
½ c. à café de sel
1 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 49 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Une fête pour le palais 20 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Koshari (الكشري المصري)

No ratings

Mloukhia légume égyptien (ملوخية)

No ratings

Bowl chili sin carne

50 min

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50 min

Pâtes aux tomates et à la feta

50 min

Ramen aux œufs

45 min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 min

Bâtonnets croustillants

1 h 30 min

Magie du sandwich

1 h 30 min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

No ratings

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Show all