Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 481.1 mg

Protein 11.6 g

Calories 1258.9 kJ / 300.9 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 30.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min

Friselle

4 h

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 h

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Quiche porri e prosciutto

1 h 45 min

Grissini torinesi

1 h 35 min

Taralli pugliesi

1 h 15 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Brioche ai peperoni

2 h 45 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Show all