Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 10 ratings

Подготовка 40 min

Всего 16 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11 h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 h 35 min

Ciabattine veloci

3 h 10 min

Panini napoletani

5 h 20 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Panini da picnic ai tre gusti

1 h 30 min

Pane al semolino

4 h

Panini per burger (vegan)

5 h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Pane di grano saraceno

2 h 35 min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 h 30 min

Pizzette rosse

4 h

Show all