Panini al cumino

Panini al cumino

5.0 3 rating

Подготовка 35 min

Всего 16 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Lievitino

110 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
80 g di farina di segale

Panini

1730 g di acqua (di cui 230 g fredda)
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di malto in polvere

10 g di miele
75 g di farina di segale + q.b.
350 g farina tipo 2
2 - 3 cucchiaini di semi di cumino
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7 g

Calories 939 kJ / 233 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 46 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min

Black burger

Black burger

5 godz.

Tigelle

Tigelle

3 godz. 50 min

Calzone fritto

Calzone fritto

5 godz.

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2 godz. 45 min

Cheese naan

Cheese naan

3 godz. 5 min

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6 godz. 25 min

Piccoli filoni alle olive verdi

Piccoli filoni alle olive verdi

2 godz. 30 min

Mini panettoni

Mini panettoni

Brak ocen

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1 godz. 20 min

Fantasmini cupcakes

Fantasmini cupcakes

1 godz. 30 min

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5 godz.

Show all