Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 ratings

Подготовка 45 min

Всего 17 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7 g

Calories 758 kJ / 181 kcal

Fat 1 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 35 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11 Std.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Ciabattine veloci

3 Std. 10 Min

Panini napoletani

5 Std. 20 Min

Bagel integrali

4 Std. 5 Min

Panini da picnic ai tre gusti

1 Std. 30 Min

Pane al semolino

4 Std.

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Pane di grano saraceno

2 Std. 35 Min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 Std. 30 Min

Pizzette rosse

4 Std.

Show all