Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 15 h

6 pezzi

Ingredients

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 1199 kJ / 286 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Torta di rose salata

4ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia croccante

2ωρ. 10 λεπτ.

Panini rosette

23ωρ. 20 λεπτ.

Crackers integrali al rosmarino

2ωρ. 40 λεπτ.

Taralli sugna e pepe

4ωρ.

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40 λεπτ.

Torta pasqualina

2ωρ. 5 λεπτ.

Pizza capricciosa

1ωρ. 35 λεπτ.

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3ωρ. 50 λεπτ.

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 λεπτ.

Cracker al farro

2ωρ.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1ωρ.

Show all