Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 15 h

6 pezzi

Ingredients

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 1199 kJ / 286 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Rotolo funghi e peperoni

2 Std. 15 Min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 Std. 50 Min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 Std.

Crescia alla maceratese

3 Std.

Pizza frescolina

1 Std. 40 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza prosciutto e funghi

1 Std. 45 Min

Nidi di Pasqua croccanti

1 Std.

Pizza caprese

9 Std.

Show all