Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.7 27 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 20 min

4 porce

Ingredients

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1274.7 mg

Protein 34.6 g

Calories 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 37.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 min

Mexické krůtí chilli

40 min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50 min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10 min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45 min

Chilli con Carne s čokoládou

50 min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15 min

Bramborovo-zvěřinový guláš

1 h 25 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Celé kuřátko na pomerančích

1 h 25 min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 min

Show all