Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.8 19 ratings

Подготовка 30 min

Всего 29 h

2 pezzi

Ingredients

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 38 g

Calories 4891 kJ / 1201 kcal

Fat 28 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 185 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11sa

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2sa 35 dk

Ciabattine veloci

3sa 10 dk

Panini napoletani

5sa 20 dk

Bagel integrali

4sa 5 dk

Panini da picnic ai tre gusti

1sa 30 dk

Pane al semolino

4sa

Panini per burger (vegan)

5sa

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2sa

Pane di grano saraceno

2sa 35 dk

Roggenbrot (pane austriaco)

3sa 30 dk

Pizzette rosse

4sa

Show all