Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 31 ratings

Подготовка 30 min

Всего 18 h 30 min

1 pezzo

Ingredients

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 47 g

Calories 7965 kJ / 1968 kcal

Fat 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohydrates 318 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pane di segale in cassetta

3 Std. 20 Min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 Std. 10 Min

Mezzaluna di pane al farro

3 Std.

Coppia ferrarese

1 Std.

Michetta (TM6)

6 Std. 30 Min

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 Std.

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Il pane di Altamura

4 Std.

Ciriola romana

10 Std. 50 Min

Pane al curry e paprika

4 Std. 50 Min

Pane per la colazione con frutta secca

3 Std.

Pane rustico

2 Std.

Show all