Pane veneziano

Pane veneziano

4.6 34 ratings

Подготовка 30 min

Всего 18 h 30 min

1 pezzo

Ingredients

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 47 g

Calories 7965 kJ / 1968 kcal

Fat 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohydrates 318 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11 godz.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 godz. 35 min

Ciabattine veloci

3 godz. 10 min

Panini napoletani

5 godz. 20 min

Bagel integrali

4 godz. 5 min

Panini da picnic ai tre gusti

1 godz. 30 min

Pane al semolino

4 godz.

Panini per burger (vegan)

5 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Pane di grano saraceno

2 godz. 35 min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 godz. 30 min

Pizzette rosse

4 godz.

Show all