Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Deconstructed Strawberry Custard Tart
Подготовка 30 min
Всего 4 h 25 min
10 portions
Ingredients
Shortcrust Pastry
-
sugar1 oz
-
lemon1
-
unsalted butter softened, in pieces2 oz
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla bean pod seeds only1
-
salt1 pinch
-
all-purpose flour4 oz
Custard Cream
-
gelatin sheets (approx. 2 g each)3
-
cold water to soak
-
whole milk14 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
sugar2 oz
-
all-purpose flour1 oz
-
corn starch2 tsp
-
salt1 pinch
-
heavy whipping cream chilled3 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
Strawberry Sauce
-
sugar2 oz
-
water2 oz
-
lemon juice, freshly squeezed1 tsp
-
fresh strawberries halved9 oz
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Sodium
148.6 mg
Protein
6.6 g
Calories
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Fat
20.8 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
11.8 g
Carbohydrates
35.9 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Daily & Creative
30 Recipes
United States
United States
Вам также может понравиться...
Show all
Orange, Ginger, Walnut and Cranberries Bundt Cake
1 h 30 min
Chocolate Rolls (Anna)
2 h 30 min
Rugalach
1 h 55 min
Sugar Cookies
1 h 30 min
Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1 h 25 min
Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries
45 min
Chocolate Butter Cookies
1 h
Paleo Banana Blueberry Loaf
1 h 15 min
Eggnog Snickerdoodles
1 h
Hazelnut Snow Clouds
40 min
Orange Crème Brûlée
3 h 15 min
Macarons with Pistachio Ganache
2 h 30 min