Zucchini and Bacon Risotto

Zucchini and Bacon Risotto

4.6 77 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

6 portions

Ingredients

zucchini cut into pieces
11 oz
yellow onions cut in halves
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter divided
1 ½ oz
bacon cut into pieces (approx. 1 in.)
9 oz
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
11 oz
water
29 oz
stock cube meat or vegetable
1
fresh basil leaves chopped
3 - 4
salt
½ tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches
mascarpone
2 oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1292 mg

Protein 10 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 36 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 44 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Daily & Creative 30 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 h 5 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Tropical Cashew Rice

1 h 45 min

One Pot Noodles

30 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min

Mac and Cheese (TM7)

20 min

Show all