Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ρολάκια
- λάδι με ουδέτερη γεύση, για το λάδωμα
- 120 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Επικάλυψη
- 90 γρ. ρυζάλευρο
- 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
- 2 κ.γλ. σησαμέλαιο ή λάδι επιλογής (βλ. Συμβουλή)
- 75 γρ. νερό, χλιαρό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1379.9 kJ / 328.6 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 628.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Καστανόψωμο
1h 20 min.
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 Std. 30 Min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
No ratings
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 godz. 30 min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2 Std.
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40 min
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 godz. 30 min
Χριστόψωμο
2h 20 min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1 godz. 30 min