Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. σιτάρι
- 400 γρ. νερό
-
30
γρ. φρέσκια μαγιά
or 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.) - 120 γρ. βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
-
1
κ.γλ. βύνη σε σκόνη (optional)
or 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 291 kJ / 70 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπαγκέτα
3 Std. 45 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Πίτες και τζατζίκι
30 min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10 min
Κρουασάν για το πρωινό
3h 5min
Κουλούρια
1h 25 min
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50 min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3 Std. 40 Min
Ψωμί
1h 25 min
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min