Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.9 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 20 min

15 φέτες

Ingredients

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 305.1 mg

Protein 7.8 g

Calories 927.8 kJ / 220.9 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 27.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Греция

Вам также может понравиться...

Show all

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 h 45 min

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Χριστόψωμο

2 h 20 min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 h

Προζύμι

108 h 20 min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20 min

Show all