Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 ratings

Подготовка 40 min

Всего 7 h

8 Stücke

Ingredients

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 485 mg

Protein 7 g

Calories 1110 kJ / 265 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fermentieren 29 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Kräuterfaltenbrot

1 h 10 min

Knoblauch-Faltenbrot

1 h 10 min

Hefezopf

2 h 20 min

Mediterrane Baguettes

1 h 30 min

Brioche Burger Buns

3 h

Portugiesische Croissants

1 h 50 min

Dinkel-Bürli

11 h

Bürli mit Roggen

12 h

Körner-Bürli

12 h

Low Carb Nussbrötchen

1 h 30 min

Fladenbrot - Pide

1 h 50 min

Brötchen

1 h 40 min

Show all