Risotto ai pomodori con burrata

Risotto ai pomodori con burrata

4.6 115 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
500 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
80 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
100 g di vino rosso
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
1 cucchiaino di sale
4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiaini di olio di oliva
4 pizzichi di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 72.9 g

Calories 10164 kJ / 2427 kcal

Fat 115 g

Carbohydrates 268 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Verdure al forno marinate

50min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Cavolo cinese saltato

20min

Bao buns ripieni di verdure

2h

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

30min

Korma di verdure con anacardi

55min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min

Pasta con pomodori e feta

50min

Ramen con uovo

45min

Kimchi Tofu Suppe

50min

Show all