Перейти к основному содержанию Search
Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages
4.3 6 ratings
Подготовка 30 min
Всего 40 min
20 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • sea salt
    30 g
  • paprika
    10 g
  • dried chilli flakes
    10 g
  • red wine
    80 g
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    1750 g
  • pork fat (see Tips)
    300 g
  • sausage casings (see Tips)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 646 mg
Protein 16.6 g
Calories 1288.9 kJ / 308.1 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 0.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Homemade sausages 7 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 h 15 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3 h 20 min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

4.7(212)

1 h

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4 h 35 min

Chicken picadillo cups

4.4(55)

40 min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1 h 45 min

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 min

Scotch eggs

4.2(25)

50 min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(56)

45 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(137)

10 h 30 min

 Show all