Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 482.7 mg

Protein 21.8 g

Calories 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 3.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

O Canada 20 Recipes
Canada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recipes
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Ranch Dressing

2 h 15 min

Gut Immunity Shot

5 min

Preserved Spiced Lemons

No ratings

Burger Pickles

No ratings

Soy Pickled Garlic Stem

No ratings

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

No ratings

Turmeric chicken bone broth

2 h

Steamed Scallion Rolls

3 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 h 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 h 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Show all