Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 41 rating
Подготовка 20 min
Всего 16 h 30 min
1 pezzo

Ingredients

Biga
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di acqua + q.b.
  • 170 g farina tipo 0
Impasto
  • 1375 g di acqua
  • 250 g farina tipo 0
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Sodium 38.5 mg
Protein 48.4 g
Calories 6000 kJ / 1434 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 12.2 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 320.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all