Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7 44 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 parts

Ingredients

150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté qualité extra frais
30 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
200 g de riz à sushi
400 g d'eau
50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
2 c. à soupe rases d'huile neutre
1 mangue
1 avocat
1 - 2 feuilles de nori
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g d'œufs de saumon
fleurs comestibles
6 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 1499.5 mg

Protein 12.5 g

Calories 1396.7 kJ / 333 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 39.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fête des parents 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Socca niçoise

1 godz. 10 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Bouchées au porc

1 godz. 5 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min

Salade grecque

30 min

Vatapa aux crevettes

50 min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15 min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 godz.

Carpaccio de betteraves et burrata

1 godz. 25 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Carottes marinées à la menthe

25 min

Show all