Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 144 h 20 min

1000 g

Ingredients

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Sodium 65023.4 mg

Protein 28.1 g

Calories 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 23.8 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 94.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten free bread rolls

2 Std. 30 Min

Sage and black garlic butter

10 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Gluten free pasta

50 Min

Ranch Dressing

2 Std. 15 Min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 Std.

Honeycomb butter

10 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 Std. 25 Min

VEGEMITE® and cheese butter

10 Min

Lemon caper butter

10 Min

Almond milk to almond pancakes

30 Min

Jalapeño honey butter

15 Min

Show all