Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1624 kJ / 386 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de lentilles aux asperges

1 h

Couscous végétarien

35 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 h

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Salade de haricots cannellini

10 min

Congee aux champignons

1 h 15 min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 h 30 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 h 15 min

Show all