Устройства и аксессуары
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
Подготовка 20 min
Всего 50 min
4 portions
Ingredients
Les asperges et les pommes de terre
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
5 g de beurre (optional)
-
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes
La sauce hollandaise
-
20 - 40 g d'eau
-
10 - 20 g de jus de citron
-
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
-
4 - 8 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11.3 g
Calories
2919 kJ /
698 kcal
Fat
58.5 g
Fibre
6.5 g
Carbohydrates
29.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Avec vous. Toujours.
50 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show allGratin d'asperges à l'appenzeller
1 Std. 10 Min
Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe
Keine Bewertungen
Tarte fleur aux patates douces
1 Std. 10 Min
Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette
30 Min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1 Std. 30 Min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 Std.
Millet au curry et poulet
35 Min
Macaroni à la montagnarde
45 Min