Migas con chorizo y uvas

Migas con chorizo y uvas

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Подготовка 25 min

Всего 40 min

4 porciones

Ingredients

80 g de agua
300 g de pan del día anterior, en trozos (4-5 cm) (p. ej. bolillo, baguette, etc.)
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo sin pelar y ligeramente aplastados
2 chorizos semicurado en medias lunas de (1 cm)
150 g de panceta de cerdo, sin ahumar y en rebanadas (1 cm)

150 g de tocino ahumado, y en rebanadas (1 cm)
1 cdita paprika, dulce
200 g uva blanca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1449 mg

Protein 24 g

Calories 3223 kJ / 771 kcal

Fat 55 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 46 g

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