Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Panecillos bretzel
Подготовка 30 min
Всего 5 h 30 min
8 unidades
Ingredients
Masa madre
-
60 g de agua
-
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
-
100 g de harina de fuerza
Masa
-
5 g de levadura prensada fresca
-
220 g de agua
-
260 g de harina de fuerza
-
140 g de harina de repostería
-
25 g de mantequilla
-
10 g de sal
-
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
-
600 g de agua
-
4 cucharadas de bicarbonato
-
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
-
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
5.89 g
Calories
944 kJ /
226 kcal
Fat
6.38 g
Fibre
2.25 g
Carbohydrates
36.21 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Panes creativos
12 Recipes
Spain
Spain
Panes creativos
12 Recipes
Mexico
Mexico
Вам также может понравиться...
Show all
Pan naan con hummus
1 h 40 min
Brioche de chocolate y avellana
2 h 20 min
Pan de caja
2 h 15 min
Fondue en pan de payés
1 h 15 min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 h 30 min
Barras de cerveza
30 min
Barritas de semillas de girasol
1 h 15 min
Panecillos integrales
3 h 40 min
Bagels
2 h
Pan de naranja cristalizada
4 h
Pan multicereales
24 h
Pan al vapor
1 h 30 min