Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-Vide 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Καλαμαράκια

50 min

Απλός σολομός στον άτμο

30 min

Σολομός με λαχανικά

1 h 15 min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

No ratings

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

No ratings

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10 min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 min

Ρύζι με θαλασσινά

No ratings

Show all