Перейти к основному содержанию Search
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
4.3 72 ratings
Подготовка 10 min
Всего 35 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1000 g
  • olive oil
    60 g
  • dried pappardelle pasta
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh long red chilli deseeded if preferred
    ½
  • sea salt plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
    2 pieces
  • fresh sage leaves
    10
  • pancetta cut into pieces
    90 g
  • pine nuts
    40 g
  • fresh ricotta cheese (not smooth), to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 384.5 mg
Protein 21.9 g
Calories 4052.4 kJ / 968.6 kcal
Fat 62.8 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 80.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cooking for Me and You 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2 h

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 h 15 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4 h 25 min

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(242)

45 min

Pork meatballs with couscous

4.7(207)

50 min

3 cheese lasagne

No ratings

Beef "Burgundy"

4.2(164)

40 min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(364)

50 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1 h 40 min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 h 15 min

 Show all