Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 18 rating

Подготовка 10 min

Всего 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

vegetable oil
10 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
raw chicken carcass (see Tips)
1
water
1200 g
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices
4 cm
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices
4 - 6 cm
apple cider vinegar
1 tsp
sea salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 390.2 mg

Protein 12.3 g

Calories 1258.6 kJ / 300.8 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 4.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Citrus salt

Citrus salt

35 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 h 30 min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2 h 15 min

Boiled pasta

Boiled pasta

20 min

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3 h 40 min

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 min

Chilli oil

Chilli oil

25 min

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 min

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5 min

Rosemary salt

Rosemary salt

24 h 5 min

Show all