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Mediterraner Flammkuchen

Mediterraner Flammkuchen
4.7 579 ratings
Подготовка 15 min
Всего 35 min
8 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Mehl
    230 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikum abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (ca. 50 g)
    5
  • Crème fraîche
    200 g
  • Oregano
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer aus der Mühle
    ¼ TL
  • Oliven, grün, entsteint in Scheiben (ca. 5 mm)
    40 g
  • Feta zerbröselt
    100 g
  • Rucola
    60 g
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Balsamico, hell zum Beträufeln

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1153 kJ / 276 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 23 g

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