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Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
Ingredients
Vellutata di piselli e menta
-
40 g di cipolla bianca
-
50 g di carote pelate e a pezzi
-
350 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
150 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
-
600 g di acqua
Bocconcini di pollo
-
40 g di cipolla a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
-
450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (circa 2 cm)
-
100 g di Marsala
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
110 g di acqua
-
10 g di pinoli (optional)
Terminare la preparazione
-
3 - 4 foglie di menta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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