Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 9 ratings

Подготовка 40 min

Всего 15 h 30 min

10 unidades

Ingredients

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 468.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 900 kJ / 215 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 38.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 h 40 min

Pan integral al vapor

2 h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40 min

Pan chino

1 h 15 min

Pan gallego con masa madre

15 h 30 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kugelhopf alsaciano

4 h

Pan de aceitunas con masa madre

17 h 45 min

Pan de Viena

45 min

Bagels con jamón y tomate

1 h 10 min

Pan camembert

2 h 30 min

Show all