Перейти к основному содержанию Search
Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps
4.7 32 ratings
Подготовка 10 min
Всего 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La salade
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 800 g d'eau
  • 170 g de petits pois frais
  • 170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
  • 170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
  • 8 œufs de caille
La mayonnaise
  • 150 g d'huile de tournesol
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 2257 kJ / 588 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Salades et entrées printemps-été 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Terrine de poisson

4.4(168)

1 h

Gougères

4.9(702)

45 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3 h 20 min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(126)

5 min

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1 h 15 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1 h 15 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2 h 35 min

 Show all