Перейти к основному содержанию Search
Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps
4.7 32 ratings
Подготовка 10 min
Всего 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La salade
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 800 g d'eau
  • 170 g de petits pois frais
  • 170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
  • 170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
  • 8 œufs de caille
La mayonnaise
  • 150 g d'huile de tournesol
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 2257 kJ / 588 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Salades et entrées printemps-été 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de crispy potatoes

4.6(62)

1 h 6 min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1 h 15 min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(23)

2 h 50 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3 h 15 min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

5.0(1)

20 min

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48 h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

4.9(7)

1 h 30 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 min

Quinoa bowl vert

4.8(15)

1 h

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2 h 15 min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3(24)

1 h 10 min

 Show all