Устройства и аксессуары
Pinza triestina
Подготовка 30 min
Всего 6 h
2 pezzi
Ingredients
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
81.2 mg
Protein
28.8 g
Calories
6645 kJ /
1588 kcal
Fat
64.2 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
36 g
Carbohydrates
238.9 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationВам также может понравиться...
Show allNuvolette di ricotta
50 min
Zeppole sarde
3 h
Sorbetto all'ananas
15 min
Bomboloni croccanti con crema
5 h 30 min
Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte
1 h 30 min
Gelato al caffè e Fava Tonka
10 h 30 min
Torta al cioccolato al Varoma
2 h
Granita alle fragole
15 min
Granita al limone
15 min
Cioccolata calda e cannella (vegan)
20 min
Cupcake al cioccolato (senza glutine)
2 h
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
4 h