Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 ratings

Подготовка 15 min

Всего 4 h

6 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.6 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 47.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Profumo di pane 8 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crostata di fiori e zucchine

1 h 35 min

Brioche ai peperoni

2 h 45 min

Ciambella di segale

2 h 45 min

Balep korkun

1 h 30 min

Focaccia ai cicinielli

1 h 45 min

Millefoglie pepe e origano

4 h 30 min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3 h

Torta di spinaci greca

1 h 20 min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 h 30 min

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 h

Filoncini di semola

4 h

Torta di patate borgotarese

2 h

Show all