Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 ratings

Подготовка 15 min

Всего 4 h

6 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.6 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 47.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Profumo di pane 8 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Friselle

4 Std.

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 Std.

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Grissini torinesi

1 Std. 35 Min

Taralli pugliesi

1 Std. 15 Min

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min

Focaccia al formaggio

55 Min

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 Min

Show all