Falafels aux herbes
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Falafels aux herbes

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Ingredients

La veille

  • 300 g de pois chiches blancs secs

Le jour même

  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais, effeuillé
  • 10 branches de coriandre fraîche, effeuillées
  • du sel
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre
  • ¼ de c. à café de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • pains plats
  • concombre, en bâtonnets
  • tomates cerise
  • salade
  • houmous

Nutrition
per 1 pièce
Calories
291 kJ / 69 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
8 g
Fat
2 g

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