Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2 19 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 unidades

Ingredients

Ensalada de lombarda y zanahoria

100 g maní

100 g de nueces peladas
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
50 g de zanahoria en rodajas
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Masa

175 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
2 - 3 pellizcos de sal
10 g de azúcar moreno
350 g de harina de trigo
10 g de aceite de girasol

Panceta salteada

2 dientes de ajo
30 g de jengibre fresco en rodajas finas
100 g de cebolla roja en juliana
20 g de aceite de girasol
20 g azúcar moreno
600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
100 g de vino blanco
100 g salsa de soja
50 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 32 g

Calories 2976 kJ / 711 kcal

Fat 39 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 55 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 Std. 40 Min

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1 Std. 45 Min

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 Std. 40 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 Std.

Terrina de pavo con frutos secos

Terrina de pavo con frutos secos

1 Std.

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 Std. 15 Min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 Min

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3 Std. 20 Min

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Show all